近日，上海敏杰機械有限公司（以下簡稱 “上海敏杰”）試驗中心迎來了某知名功能性食品企業(yè)的技術團隊，他們攜核心低聚糖原料專程到訪，希望借助上海敏杰在超低溫濃縮領域的領先技術，破解傳統(tǒng)加工工藝中活性成分流失、生產(chǎn)效率低等長期困擾行業(yè)的關鍵難題。經(jīng)過上海敏杰專業(yè)團隊的精準調(diào)試與全程把控，此次客戶攜料試驗圓滿達成預期目標，贏得了客戶的高度認可與充分信賴。
低聚糖作為廣泛應用于食品、保健品領域的功能性核心原料，其生物活性直接決定產(chǎn)品的核心價值與市場競爭力。然而，傳統(tǒng)濃縮工藝始終面臨諸多難以突破的瓶頸：高溫環(huán)境極易導致低聚糖活性成分分解變性，長時處理過程中易引發(fā)料液結垢、粘度異常等問題，且存在能耗高、連續(xù)性差等弊端，難以滿足現(xiàn)代化生產(chǎn)對品質(zhì)與效率的雙重嚴苛要求。該客戶此前曾嘗試多種工藝方案，均未能有效平衡濃縮效果與活性保留率，在深入了解到上海敏杰 25 年來在超低溫濃縮領域的深厚技術積累、豐富行業(yè)經(jīng)驗及良好市場口碑后，專程攜料前來尋求定制化解決方案。
作為中國真空帶式干燥機行業(yè)的開拓者和領跑者，上海敏杰深耕濃縮干燥設備研發(fā)與生產(chǎn)多年，組建了一支由高級工程師領銜的專業(yè)技術團隊，配備了先進完善的低溫干燥、濃縮試驗平臺，能夠針對不同物料特性提供個性化、精準化的試驗服務。接到客戶需求后，上海敏杰技術團隊第一時間對低聚糖料液的初始含水率、粘度、熱穩(wěn)定性等核心參數(shù)進行全面檢測與深入分析，結合客戶對濃縮濃度、活性保留率及能耗控制的具體要求，量身制定了詳盡可行的試驗方案，確定采用公司自主研發(fā)的超低溫真空濃縮機作為核心設備，并將工藝溫度精準控制在 40℃，確保在真空環(huán)境下實現(xiàn)高效濃縮的同時，最大限度鎖住低聚糖的活性成分。
試驗過程中，上海敏杰超低溫真空濃縮機的諸多技術優(yōu)勢得到充分展現(xiàn)：設備通過高真空系統(tǒng)大幅降低物料蒸發(fā)溫度，將工藝溫度嚴格控制在 20-50℃可調(diào)范圍，從根源上避免了低聚糖活性成分因高溫而發(fā)生的熱分解；內(nèi)部創(chuàng)新設計的旋轉(zhuǎn)輥筒結構，使料液能夠均勻附著形成薄液膜，既顯著增加了蒸發(fā)面積、提升了濃縮效率，又有效解決了傳統(tǒng)工藝中普遍存在的料液結垢干涸問題；整套系統(tǒng)實現(xiàn)了管道化、連續(xù)化、自動化運行，搭配在線密度監(jiān)測與自動排料功能，能夠精準控制濃縮精度，同時配備的 CIP 在線自動清洗系統(tǒng)，完全符合 GMP 標準，為客戶后續(xù)工業(yè)化生產(chǎn)提供了便捷且可靠的保障。
經(jīng)過數(shù)小時的連續(xù)穩(wěn)定運行，此次試驗取得了顯著成效：濃縮后低聚糖料液的目標濃度精準達標，活性成分保留率高達 97% 以上，遠超客戶預期；相較于傳統(tǒng)濃縮設備，能耗降低 60% 以上，運行成本大幅下降；整個過程實現(xiàn)連續(xù)進料、出料，無物料浪費與污染現(xiàn)象，完全滿足客戶工業(yè)化生產(chǎn)的實際需求。“上海敏杰的設備技術先進、性能穩(wěn)定，技術團隊專業(yè)且高效，不僅幫我們成功解決了長期困擾的技術難題，還為后續(xù)的設備選型提供了可靠的數(shù)據(jù)支撐，這樣的技術實力和服務水平讓我們非常放心。” 客戶技術負責人在現(xiàn)場查看試驗結果后，對上海敏杰給予了高度評價。
上海敏杰始終秉承 “道正事，掙心錢” 的發(fā)展理念，堅守 “安全、節(jié)能、高效、環(huán)保” 的產(chǎn)品理念，憑借多項發(fā)明專利與實用新型專利技術，先后榮獲上海市 “高新技術企業(yè)”“誠信服務聯(lián)盟企業(yè)” 等多項榮譽，產(chǎn)品通過 ISO 質(zhì)量管理、環(huán)境管理、職業(yè)健康安全管理體系及 CE 認證，已廣泛服務于國內(nèi)外 600 多家知名企業(yè)。此次低聚糖超低溫濃縮試驗的成功，再次彰顯了上海敏杰在熱敏性物料加工領域的技術優(yōu)勢與專業(yè)服務能力。未來，上海敏杰將繼續(xù)依托 “深化改革，大膽創(chuàng)新，繼續(xù)發(fā)展” 的十二字方針，持續(xù)加大研發(fā)投入，不斷攻克行業(yè)技術難題，優(yōu)化升級產(chǎn)品與服務，為制藥、食品、化工、生物等多個領域的客戶提供更優(yōu)質(zhì)、更高效的濃縮干燥解決方案，助力客戶實現(xiàn)品質(zhì)升級與效益提升，攜手共創(chuàng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新未來。
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